Δεν «το ‘χουμε» όλοι να τηγανίζουμε καλαμαράκια και να βράζουμε χταπόδια κάθε μέρα, επί μία εβδομάδα –πόσο μάλλον, επί σαράντα μέρες. Μερικές φορές, θέλεις να φας κάτι νόστιμο και γρήγορο ενώ νηστεύεις. Κι εκεί που λες «δε γίνεται» ερχόμαστε εμείς με τις συνταγές μας να σε βγάλουμε από το τέλμα.Κους Κους «της Αργυρώς»Υλικά:1 φλ. κους κους, βραστό νερό ή ζωμός, 2 κ.σ ελαιόλαδο, 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες), 2 φρ. κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα), λίγα ντοματίνια (κομμένα στη μέση), 2-3 κ.σ μαϊντανός ψιλοκομμένος, 2 φλ.